Kuşadası Belediyesi Yerel Üretici Pazarı İlgi Görüyor
Kuşadası Belediyesi, kentin kırsal mahallelerinde tarımsal faaliyet gösteren üreticiler ile sağlıklı beslenmeyi tercih eden tüketicileri her Perşembe günü Cumhuriyet Mahallesi Burç Sokak’ta buluşturarak aracısız alışverişi teşvik ediyor.
Kuşadası Belediyesi’nin 2019 yılında açtığı yerel üretici pazarı, uygun fiyatlarla doğal ve sağlıklı ürünlere ulaşmak isteyenler için vazgeçilmez bir mekan haline geldi. Her Perşembe günü kurulan pazarda, Kuşadası’nın Kirazlı, Caferli, Çınar ve Soğucak gibi kırsal mahallelerinde yaşayan yerel üreticiler, iyi tarım uygulamaları ile yetiştirdikleri mevsimlik ürünleri satışa sunuyor. İlkbahar ile birlikte tezgahlarda bin bir çeşit Ege otu ve yöreye özgü zeytin, zeytinyağı, incir gibi ürünler yer alıyor.
Pazarda kadınlar tarafından üretilen ev yapımı sirkeler, reçeller, turşular ve yöresel tatlar arasında keşkek, sarma, aşure, içli köfte, otlu börek gibi lezzetler de bulunuyor. Doğal yöntemlerle üretilen yumurta, bal, süt gibi ürünler tazelikleriyle dikkat çekerken, el açması gözlemeler ve bazlamalar da pazara ayrı bir renk katıyor. – AYDIN
